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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

새싹채소의 생리활성 특성 및 그 가공품의 제조

김덕숙, 이근보

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.3 2010 pp.238-245

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옥수수 기름의 제조공정별 벤조피렌 함량 변화

김덕숙, 이근보

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.75-81

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대두유의 탈취조건과 trans 지방산 생성의 상관관계

김덕숙, 이근보

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.21 No.2 2006 pp.166-170

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탈취조건이 대두유의 색상에 미치는 영향

김덕숙, 이근보

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.5 2005 pp.627-631

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유기농 야채의 무기물 및 비타민 함량

김형열, 이근보, 임흥열

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.3 2004 pp.424-429

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