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참깨의 볶음조건이 참깨박 정유성분의 휘발성 성분 패턴에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.1 2007 pp.9-13
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볶음 조건 및 추출 방법에 따른 오미자씨유의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.6 2015 pp.845-850
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참깨의 볶음 조건이 참깨 착즙액의 이화학적 및 생화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.4 2017 pp.421-429
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.39 No.5 1996 pp.374-378
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들깨의 볶음 조건에 따른 들기름의 성분 및 관능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.39 No.2 1996 pp.118-122
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.36 No.6 1993 pp.407-415
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홍화(紅花) 종실(種實)의 볶음 조건에 따른 성분(成分)의 변화(變化)
[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.8 No.3 2000 pp.194-200
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