Microemulsion을 이용한 고체표면에서 효소 비활성화 결정 -콜레스테논 표면에서 콜레스테롤 산화효소의 비활성화-
한국생물공학회 KSBB Journal 제10권 제3호 1995.07 pp.237-240
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구연산 및 효소 불활성화 처리가 오디술의 C3G 안정성과 항산화능에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국잠사학회 한국잠사곤충학회지 Vol.51 No.1 2013 pp.36-40
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.4 2009 pp.482-489
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효모 중 아스코르브산을 포함하는 혼합 기능 산화계를 억제하는 새로운 항산화 단백질의 존재에 관한 연구
[Kisti 연계] 생화학분자생물학회 Journal of biochemistry and molecular biology Vol.23 No.3 1990 pp.363-369
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면역학적 방법에 의한 Cellobiohydrolase의 열역학적 특성
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.17 No.4 1989 pp.365-369
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