Comparison of the Physicochemical Properties of Freeze-Concentrated versus Evaporated Milk
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.844-850
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.756-762
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
The Influence of Food Hydrocolloids on Changes in the Physical Properties of Ice Cream
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.721-727
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Effects of Ohmic Thawing on the Physicochemical Properties of Frozen Pork
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 3 2006.06 pp.374-379
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Effect of Ice Recrystallization on Freeze Concentration of Milk Solutes in a Lab-Scale Unit
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.196-201
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Effects of Time-Dependent High Pressure Treatment on Physico-chemical Properties of Pork
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 6 2005.12 pp.808-812
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 5 2005.10 pp.586-592
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
The Effect of Thawing Rate on the Physicochemical Properties of Frozen Ostrich Meat
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 5 2005.10 pp.676-680
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.5 2016 p.697
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.4 2015 pp.557-563
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.5 2015 pp.630-637
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.3 2015 pp.315-321
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Effect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice Cream
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.156-163
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
다양한 냉·해동 방법에 따른 양파의 이화학적 특성 및 영양성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.10 2015 pp.1492-1503
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
리포좀 코팅한 hemicellulase가 우엉의 연화에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.6 2015 pp.698-703
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Effect of Sub- and Super-critical Water Treatment on Physicochemical Properties of Porcine Skin
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.1 2015 pp.35-40
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
열처리 방법에 따른 표고버섯의 이화학적 특성 및 영양학적 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.6 2015 pp.874-881
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Quality Characteristics of Beef by Different Cooking Methods for Frozen Home Meal Replacements
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.4 2015 pp.441-448
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
열처리 방법과 냉동 저장 기간에 따른 표고의 이화학적 및 영양학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.3 2015 pp.350-358
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.265-271
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-