한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.572-575
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 2 2007.04 pp.315-319
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Effect of Irradiation on the Microbial Content of Ready-to-Use Cooked Carrot
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 1 2007.02 pp.138-141
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Isolation and Characterization of Penicillium crustosum, a Patulin Producing Fungus, from Apples
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.896-901
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Synthesis of a Novel Compound from Gallic Acid and Linoleic Acid and its Biological Functions
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.317-320
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.25 No.6 2012 pp.895-902
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.5 2012 pp.561-570
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Comparison of Cut Meat Yield from Two Different Breeds of Broilers in Korea
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.39 No.3 2012 pp.163-166
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Elucidation of Antioxidant Activity of Phosvitin Extracted from Egg Yolk using Ground Meat
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.2 2012 pp.162-167
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닭 다리 분쇄육에 초고압 처리시 Phosvitin의 첨가가 미생물학적 품질과 지방 및 단백질 산화에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.2 2012 pp.212-219
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Radiation-induced Degradation and Immune Toxicity Reduction of Endosulfan
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.3 2012 pp.451-454
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산란계 주령과 계란 난각 형태이상 정도가 내부품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.54 No.1 2012 pp.43-49
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.3 2012 pp.385-392
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[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.1 2012 pp.61-68
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Instrumental Methods for Differentiation of Frozen-thawed from Fresh Broiler Breast Fillets
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.1 2011 pp.27-31
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.54 No.1 2011 pp.33-40
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.2 2011 pp.207-214
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동일 조건에서 사육한 토종닭과 일반 육계 도체의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.38 No.3 2011 pp.225-230
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교배 조합 토종닭의 지방산, 아미노산 및 핵산 관련 물질 함량
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.38 No.2 2011 pp.137-144
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