[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.6 2016 pp.819-828
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.4 2016 pp.523-530
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Analysis of Methionine Oxidation in Myosin Isoforms in Porcine Skeletal Muscle by LC-MS/MS Analysis
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.2 2016 pp.254-261
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.4 2014 pp.472-481
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Physicochemical Characteristics of Beef Jerky Cured with Salted-fermented Anchovy and Shrimp
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.1 2014 pp.99-105
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.54 No.3 2012 pp.175-183
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.4 2010 pp.626-633
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
흑마늘 첨가 저염.저지방 미트볼의 냉장저장 중 품질변화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.6 2010 pp.1031-1037
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
녹차 추출물의 첨가가 간장 양념계육의 냉장 저장 중 이화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.37 No.3 2010 pp.265-273
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
돈육 등심의 육색과 보수력 측정치 사이의 상관관계에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.51 No.4 2009 pp.329-336
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
포도씨유 첨가가 프레스햄의 이화학적 및 조직감에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.2 2009 pp.178-187
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.28 No.2 2008 pp.130-137
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Gel Properties of Surimi-like Materials from Cardiac and Skeletal Muscle of Pigs
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.20 No.8 2007 pp.1292-1296
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Gel Color and Texture of Surimi-like Pork from Muscles at Different Rigor States Post-mortem
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.20 No.7 2007 pp.1127-1134
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
A Comparison of Meat Characteristics between Duck and Chicken Breast
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.20 No.6 2007 pp.1002-1006
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Quality of Duck Breast and Leg Meat after Chilling Carcasses in Water at 0, 10 or $20^{\circ}C$
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.20 No.12 2007 pp.1895-1900
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
돈육 등심의 냉동 및 해동과정이 냉장저장동안 육색소 산화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.26 No.1 2006 pp.1-8
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-