In vitro Digestibility of Cooked Noodle Products
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1078-1081
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히알루론산 용액을 취반수로 이용한 현미밥의 질감 및 항산화 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.1 2022 pp.8-16
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히알루론산 기반 비타민 D 함유 구강용해필름의 제조 및 특성평가
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.3 2022 pp.327-333
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비지 분말 첨가 Halal 계육 소시지의 조직감 및 항산화특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.3 2022 pp.334-342
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고령자 영양 보충을 위한 흑임자 음료 개발 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.1 2021 pp.78-84
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.3 2021 pp.321-328
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.4 2020 pp.325-332
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.6 2019 pp.537-542
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가열조리에 따른 올리고당 첨가 식품의 특성 및 당 안정성 비교
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.5 2019 pp.459-465
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경도 기반 조리 조건을 달리한 표고버섯의 산화방지 및 영양특성 연구
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.1 2018 pp.8-13
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.6 2018 pp.608-613
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재배방식이 다른 논쌀과 제주밭쌀의 특성 및 중금속 함량비교
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.2 2018 pp.138-142
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.3 2018 pp.292-296
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.3 2017 pp.229-234
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.8-13
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.6 2017 pp.644-648
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[Kisti 연계] 한국치위생학회 Journal of Korean Society of Dental Hygiene Vol.17 No.4 2017 pp.577-588
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조리조건에 따른 가지(Solanum melongena L.)의 영양 및 항산화 특성 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12 2016 pp.1747-1754
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.1 2016 pp.15-19
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.2 2015 pp.211-216
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