earticle

곡류가공품 중 제랄레논 오염도 조사 KCI 등재 SCOPUS

장미란, 이창희, 최인선, 신춘식, 김진희, 장영미, 김동술, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제2호 2011.04 pp.224-229

Isoflavone Content and Estrogen Activity in Arrowroot Puerariae Radix KCI 등재

Hee Yun Kim, Jin Hwan Hong, Dong Sul Kim, Kil Jin Kang, Sang Bae Han, Eun Ju Lee, Hyung Wook Chung, Kyung Hee Song, Kyung A Sho, Seung Jun Kwack, Soon Sun Kim, Kui Lea Park, Si Kyung Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 1 2003.02 pp.29-35

감마선 조사된 대두분의 미생물학적 및 이화학적 특성 연구 KCI 등재

김희연, 송경희, 홍진환, 김동술, 한상배, 이은주, 강길진, 정형욱, 임무혁, 김창민, 권용관(Yong Kwan Kwon

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.962-968

참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 KCI 등재

김희연, 홍진환, 김동술, 한상배, 이은주, 이정성, 강길진, 정형욱, 송경희, 박혜경, 박종석(Jong Seok

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.977-983

참조기 천연색소의 분리 및 판별법에 관한 연구 KCI 등재

김희연, 홍기형, 홍진환, 김동술, 한상배, 이은주, 이정성, 강길진, 정형욱, 송경희, 박혜경, 박종석(Jong Se

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.762-769

Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea KCI 등재

Sang Bae Han, Eun Hui Choi, Hyung Wook Chung, Hye Kyung Park, Jin Hwan Hong, Dong Sul Kim, Kil Jin Kang, Jong Seok Park, Eun Ju Lee, Jeung Seung Lee, Kyung Hee Song, Hee Yun Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 3 2001.06 pp.225-230