Effect of Modified Starches on Caking Inhibition in Ramen Soup
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.646-649
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.329-336
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Assessment and Applications of Multi-Degradable Polyethylene Films as Packaging Materials
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 1 2006.02 pp.5-12
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
대추 아임계수 추출물의 폴리페놀 함량 및 산화방지 평가
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.3 2021 pp.329-333
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
스팀 가열 및 자외선, 감마선 조사 처리에 따른 고춧가루의 미생물 저감화 효과
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.2 2020 pp.177-182
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
복원용 밥의 미생물 안전성 및 식감 향상을 위한 저온 숙성 및 건조 처리
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.1 2019 pp.29-34
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
글리신을 활용한 저염 오징어 및 명란 젓갈의 미생물 안전성 확보
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.2 2019 pp.114-119
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
아임계수 추출에서 6-gingerol의 6-shogaol 전환을 위한 생강 건조 조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.5 2019 pp.447-451
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
데치기 및 초고압 처리를 이용한 항균처리 마늘 및 생강의 살균 효과 연구
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.2 2018 pp.172-178
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.233-240
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
반응표면분석을 이용한 레토르트 계란찜의 살균조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.3 2018 pp.331-338
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
떡볶이 떡의 미생물 안전성 및 식감 향상을 위한 유기산과 증숙 처리
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.5 2017 pp.502-506
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
아임계수 추출 기술을 이용한 당귀 추출물의 유효성분 및 산화방지 평가
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.44-49
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.5 2016 pp.461-465
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
레토르트 쇠고기의 텍스처 연화를 위한 보수력 향상에 관한 전처리 방법 연구
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.6 2016 pp.565-568
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.4 2015 pp.474-479
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
아임계수 추출에 의한 홍삼 추출물의 진세노사이드 조성 및 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.6 2015 pp.757-764
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
The Study of Heat Penetration of Kimchi Soup on Stationary and Rotary Retorts
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.1 2015 pp.60-66
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.6 2014 pp.254-261
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
자몽껍질 유래 플라바논의 최적 추출 및 기능성 소재 캡슐화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.4 2014 pp.465-469
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-