[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.54 No.2 2021 pp.211-223
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국내 주요 식품(Key foods) 중 면류 제품의 영양성분 함량 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.34 No.5 2021 pp.449-457
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Trienzyme과 Lactobacillus casei를 이용한 국내 수산 자원의 엽산 분석 및 유효성 검증
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.6 2020 pp.580-586
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국가표준식품성분표 개정을 위한 동물성 식품 비타민 B12 분석 및 검증
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.4 2020 pp.317-324
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.5 2019 pp.425-431
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국내 다빈도 가공식품 중 볶음밥류의 영양성분 함량 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.6 2019 pp.589-597
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.3 2019 pp.214-220
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당침지 처리된 닭 가슴살 육포의 이화학적 특성 및 산화안정성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.1 2017 pp.84-92
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국가표준식품성분표 개정을 위한 국내산 돈육의 부위별 비타민 B12 함량 분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.7 2017 pp.983-991
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.8 2017 pp.1103-1112
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Achyranthes japonica Nakai-Rice Pilsner 맥주박 열수 추출물의 영양성 및 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.2 2017 pp.185-195
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고추와 파프리카의 색과 조리방법의 차이에 따른 베타카로틴, 비타민 E, 엽산의 함량과 잔존율
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.6 2017 pp.713-720
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효소처리 팽화미 분말로 제조한 타락죽의 이화학 및 소화 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.692-697
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.25 No.2 2015 pp.274-279
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Trienzyme Extraction-Microplate Assay를 이용한 한국 차례 및 제사 음식의 엽산 분석 및 검증
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.5 2015 pp.716-724
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