염지액농도, 염지시간 및 염지압력에 따른 계란의 염 침투효과
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.20 No.3 1993 pp.125-131
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[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.20 No.4 1993 pp.217-231
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[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.16 No.4 1989 pp.233-238
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원격지 단체급식을 위한 포장용 도시락 생산설비의 최적화 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.3 No.1 1988 pp.89-93
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원격지 단체급식을 위한 포장용 도시락 생산설비의 최적화 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.3 No.1 1988 pp.89-93
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한식(韓食)의 편의식화(便宜食化)를 위한 주방동선(?房動線)에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.2 No.1 1987 pp.1-8
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한식(韓食)의 편의식화(便宜食化)를 위한 주방동선(?房動線)에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.2 No.1 1987 pp.1-8
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.2 No.2 1987 pp.163-167
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.2 No.2 1987 pp.163-167
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[Kisti 연계] 대한설비공학회 설비저널 Vol.15 No.4 1986 pp.362-371
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