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유통 영유아용 과자류 및 음료류의 안전성 평가

이재린, 박혜민, 류근영, 류근영, 최수연, 조은혜, 조배식, 김진희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.38 No.3 2023 pp.99-111

광주지역 유통·판매 수산물에서 분리된 장염비브리오의 독소유전자 분포 및 항생제 내성 조사

정혜진, 이민규, 이향희, 서시은, 정소향, 조배식, 서정미

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.37 No.2 2022 pp.63-68

광주지역 유통·판매 소고기에서 분리된 병원성대장균의 항생제 내성 및 유전적 특성조사

이민규, 이향희, 정혜진, 조선주, 정소향, 서유진, 조배식, 정재근, 서정미

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.2 2021 pp.180-187

광주광역시 유통 커피류의 카페인, 벤조피렌, 유해중금속 함량 비교

류근영, 강경리, 박혜민, 이재린, 최수연, 조은혜, 조배식, 김진희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.2 2021 pp.172-179

식수대용차 재료의 비의도적 유해물질 오염도 조사연구

박혜민, 김애경, 양용식, 최수연, 서두리, 조배식, 서계원, 김진희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.2 2020 pp.162-169

광주지역 유통 채소류의 Bacillus cereus 오염실태 및 독소 특성

조선주, 정소향, 서유진, 김태순, 이향희, 이민규, 서정미, 조배식, 김중범

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.2 2020 pp.142-148

곡류 및 곡류가공품 중 곰팡이독소 오염도 조사 연구

양용식, 이향희, 김애경, 류근영, 최수연, 서두리, 서계원, 조배식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.2 2019 pp.205-211

허브의 첨가에 의한 대두유의 산패억제 효과

류근영, 김애경, 김태순, 이향희, 서계원, 조배식

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.25 No.1 2018 pp.36-43

고사리의 독성물질 Ptaquiloside 제거방법 연구

이향희, 김애경, 이민규, 최수연, 서진종, 김은선, 서계원, 조배식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.3 2017 pp.217-221

건조채소류의 잔류농약 실태 조사

강경리, 문수진, 김광곤, 양용식, 이세미, 최은아, 하동룡, 김은선, 조배식

[Kisti 연계] 한국농약과학회 농약과학회지 Vol.21 No.1 2017 pp.49-61

온라인 판매 농산물 잔류농약 실태 및 안전성 평가

박덕웅, 김애경, 김태순, 양용식, 김광곤, 장길식, 하동룡, 김은선, 조배식

[Kisti 연계] 한국농약과학회 농약과학회지 Vol.19 No.1 2015 pp.22-31

유통 중인 즉석·편의식품류에서 분리한 Bacillus cereus의 산생 Toxin 및 분자유전학적 특성 조사

김태순, 김민지, 강유미, 오그네, 최수연, 오무술, 양용식, 서정미, 류미금, 김은선, 하동룡, 조배식

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.3 2014 pp.334-340

광주지역 식품안전보호구역내 어린이 기호식품에 대한 고열량·저영양 성분함량 조사

양용식, 서정미, 문수진, 김태순, 김보경, 최수연, 조배식, 하동룡, 김은선

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.4 2013 pp.299-305

유통 열매 차류의 안전성 조사 - 구기자, 오미자, 산수유를 중심으로 -

강인숙, 이향희, 서정미, 오무술, 정지희, 유연아, 조배식, 서계원, 김은선, 문용운

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.2 2011 pp.100-106

건포류 식품의 안전실태 조사

서계원, 조배식, 강경리, 김종필, 양용식, 홍삼재, 문용운, 김은선

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.25 No.4 2010 pp.310-319

광주지역 학교주변 길거리 음식 중 당, 나트륨, 인공감미료 함량 실태조사

양용식, 김종필, 강경리, 서계원, 조배식, 홍삼재, 최계선, 김은선, 박종태

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.24 No.4 2009 pp.385-390

학교주변 어린이 기호식품 안전성 조사

서계원, 김종필, 조배식, 강경리, 양용식, 박종태, 김은선

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.24 No.2 2009 pp.154-161

다소비 식품의 식품첨가물 사용 실태조사

서계원, 양용식, 조배식, 강경리, 김종필, 김은선, 박종태

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.2 2008 pp.142-148

광주지역에서 유통되고 있는 참기름의 진위판별 및 안전성 조사

양용식, 김종필, 서계원, 조배식, 강경리, 김은선, 박종태

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.3 2008 pp.212-217

머위 추출물이 알코올 투여한 흰쥐의 간조직 내 항산화 체계에 미치는 영향

조배식, 이재준, 이명렬

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.3 2007 pp.298-300