토양이화학성(土壤理化學性)이 지황(地黃)(Rehmannia glutinosa) 근경(根莖)의 Catalpol, 당류(糖類) 및 회분함량(灰分含量)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.32 No.3 1989 pp.240-248
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간장발효에 관여하는 효모에 관한연구(제6보) Saccharomyces rouxii $T_9$의 영양요구성(2) -당류첨가의 영향과 내당성에 대하여-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.14 No.2 1971 pp.117-120
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두부제조시(豆腐製造時) 대두(大豆)의 수침시간(水浸時間)에 따른 수용성당류(水溶性糖類) 및 두부수율(豆腐收率)의 변화(變化)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.12 No.4 1983 pp.401-406
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한국전통간장의 맛과 향에 관여하는 주요 향미인자의 분석(I) - 일반특성 및 당류와 유기산 분석 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.12 No.1 1997 pp.53-61
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한지초조용(韓紙抄造用) 점액(粘液)에 관한 연구(硏究) -제1보(第一報). 느릅나무근점액(根粘液)의 당류검색(糖類檢索)-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.3 1982 pp.166-172
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시판 가공식품의 비타민 A, E 함량 조사 연구 - 음료수, 시리얼, 과자, 기타코코아·당류·초콜릿가공품 등을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.6 2016 pp.811-817
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황촉규근(黃蜀葵根) 점액(粘液)에 관(關)한 연구(硏究) -[제2보(第二報)] 점액내(粘液內) 당류(糖類)의 검색(檢索)-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.19 No.1 1976 pp.41-50
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[Kisti 연계] 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer Vol.23 No.2 1990 pp.135-139
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한국(韓國) 재래식(在來式) 간장의 맛 성분(成分)에 관(關)한 연구(硏究) -제3보(第3報). 간장 숙성중(熟成中) 당류(糖類)에 관(關)하여-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.2 1978 pp.21-24
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[Kisti 연계] 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer Vol.20 No.4 1987 pp.359-367
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초등학생의 당류 간식 선호도와 섭취빈도가 스트레스, 분노, 공격성에 미치는 영향
[NRF 연계] 인문사회21 인문사회21 Vol.12 No.4 2021.08 pp.867-882
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커피전문점 당류 저감화 메뉴개발 및 영양성분 분석 : A·B·C 업체 중심으로
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.24 No.1 2021.02 pp.229-256
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중학생의 짠맛 미각판정과 짠맛⋅단맛식행동 및 당류식품 섭취와의 관련성
[NRF 연계] 학습자중심교과교육학회 학습자중심교과교육연구 Vol.23 No.1 2023.01 pp.85-96
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개입주의와 개입주의 정책에 관한 연구 -금연정책 및 당류저감정책을 중심으로-
[NRF 연계] 대한정치학회 대한정치학회보 Vol.26 No.3 2018.08 pp.1-23
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