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기계적 충격기술을 적용한 멥쌀 경단의 규격 표준화 및 품질특성에 대한 연구

한서영, 박혜영, 신동선, 김경미, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.1 2013 pp.29-36

처리 조건을 달리한 늙은호박 분말의 이화학적 특성

신동선, 유선미, 박보람

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.6 2013 pp.691-697

감 과피를 첨가한 설기떡의 품질특성 변화

신동선, 김경미, 한서영, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.5 2013 pp.479-488

증숙 및 건조 조건이 호박 분말의 이화학적 특성에 미치는 영향

신동선, 유선미, 박보람

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.6 2013 pp.742-746

반응표면분석법을 이용한 호박분말 첨가 즉석 호박죽의 최적화

신동선, 박보람, 유선미, 황영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.3 2013 pp.291-300

전처리 조건과 당침지액이 건조 단호박의 품질특성에 미치는 영향

신동선, 유선미, 황영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.6 2012 pp.857-863

대두 태좌조직의 캘러스배양에 의한 Isoflavone 동정

강효석, 민지애, 정해수, 이정훈, 신동선, 김은애, 김영준, 모상현

[Kisti 연계] 한국산학기술학회 한국산학기술학회 학술대회논문집 2012 pp.235-238

포장방법이 강정의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

김행란, 신동선, 김경미, 유선미, 김진숙

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.1 2012 pp.48-54

저장기간에 따른 땅두릅 잎김치의 화학적 특성 변화

신동선, 김명희, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.2 2012 pp.159-165

Radiofrequency를 이용한 조류배양 시스템 개발

이정훈, 허문성, 강효석, 신동선, 서효현, 모지홍, 김은애, 유서종, 이건섭, 이택견, 모상현

[Kisti 연계] 한국산학기술학회 한국산학기술학회 학술대회논문집 2012 pp.278-281

감 과피 분말을 첨가한 식빵의 품질특성

신동선, 박혜영, 김명희, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.5 2011 pp.589-597

멥쌀 비율에 따른 발아현미 가래떡의 품질특성

신동선, 박혜영, 한귀정, 김명희

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.6 2010 pp.853-859

Spring water를 이용한 소수력 개발

신동선, 김영국, 최홍열, 장정호

[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2009 pp.1142-1143

저장기간에 따른 땅두릅 장아찌의 품질특성

한귀정, 신동선, 장명숙

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.8-15

땅두릅 김치의 저장기간에 따른 화학적 특성 - 비타민C, 환원당, 총 클로로필, 식이섬유, 총 수용성고형분 -

한귀정, 신동선, 장명숙

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.330-336

발사체 추진제 탱크 수위 측정 및 제어 시스템 기초연구

신동순, 한상엽, 조인현, 이응신

[Kisti 연계] 한국전산유체공학회 한국전산유체공학회 학술대회논문집 2008 pp.393-396

Synthesis and Evaluation of Hydroquinone Derivatives as Inhibitors of Isocitrate Lyase

Yang, Hyeong-Cheol, Yu, Ji-Su, Oh, Ki-Bong, Shin, Dong-Sun, Cho, Won-Jea, Shin, Jong-Heon, Kim, Sang-Hee

[Kisti 연계] 대한약학회 약학회지 Vol.30 No.8 2007 pp.955-961

땅두릅 피클의 저장기간 중 품질특성 변화

한귀정, 신동선, 장명숙

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.3 2007 pp.294-301

<한국어 립씽크를 위한 3D 디자인 시스템 연구>

신동선, 정진오

[Kisti 연계] 한국HCI학회 한국HCI학회 학술대회논문집 2006 pp.362-369

발사체 자세 제어용 추력기 시스템

신동순, 한상엽, 김영목

[Kisti 연계] 한국추진공학회 한국추진공학회 학술대회논문집 2006 pp.7-10