Journal of nutrition and health::한국영양학회[한국과학기술정보연구원]

Journal of nutrition and health

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국영양학회
수록기간
1968 ~ 2025
주제분류
자연과학 > 생활과학

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지역 식품을 이용한 이유 보충식의 개발과 이의 영양학적 검토 및 저장성에 관한 연구

안경미, 문수재, 최홍식, 곽동경

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.259-271

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A Study on the Riboflavin Nutritional Status by Biochemical Tests in Healthy Female College Students in Korea

이일은, 백희영

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.272-282

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대학 급식시설의 위생 실태조사 및 품질관리를 위한 연구 - 제 1 보 : 오뎅국을 중심으로 -

류경, 김정미, 곽동경

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.283-292

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한국산(韓國産) Horseradish 뿌리의 휘발성 풍미 성분

김인숙, 이미순

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.293-300

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한국인의 식이섭취와 암 유발의 관계에 관한 연구 -제 1 보 특히 ${\beta}-Carotene$ 섭취량과 혈청내 수준을 중심으로 -

이기열, 이양자, 박영심, 윤교희, 김병수

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.301-311

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오이의 Ascorbic Acid Oxidase에 관한 연구

김정원, 박은순, 윤선

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.312-317

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유년기백서(幼年期白鼠)의 단백질부족(蛋白質不足)이 성장후(成長後) 납 (연(鉛)) 중독(中毒)에 미치는 영향(影響)

김양선, 유정열

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.318-327

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Effect of Dietary Lipid on Fatty acid Pattern in Developing Brain Mitochondria in Rats

여의주, 최혜미

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.18 No.4 1985 pp.328-336

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