간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국영양학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.17 No.1 (8건)
단백질(蛋白質) 급원식품(給源食品)을 기피(忌避)하는 일부(一部) 유치원(幼稚園) 아동(兒童)의 식이형성(食餌形成)과 그 요인(要因)
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.3-9
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.10-19
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Casein과 대두단백의 혼합비율 및 Pectin 첨가 수준이 흰쥐의 체내 지방대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.20-30
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무산소상태에서 $FeCl_{3}$로 촉진된 Thiobarbituric Acid 반응을 이용한 혈청중 TBA 반응물의 새로운 정량법
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.31-40
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도토리 전분(澱粉)의 Tannin 성분(成分)과 물리적(物理的) 특성(特性)에 관(關)한 연구(硏究) - Gallic Acid 함양(含量)과 점도특성(粘度特性) -
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.41-49
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.50-59
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Inhibition Patterns of Dopachrome Formation as Influenced by Sulfur Dioxide
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.60-67
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흰쥐에서 대두단백질의 Hypolipidemic 효과에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.17 No.1 1984 pp.68-77
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