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Journal of nutrition and health

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Vol.11 No.3 (7건)

노인 영양실태에 관한 조사연구 (II)

김성미

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.1-7

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

카드뮴의 장내흡수(腸內吸收)에 미치는 알진산(酸)의 억제(抑制)효과

양재승, 한성희, 이서래

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.9-12

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건조(乾燥)멍게의 정미성분(呈味成分)

성낙주, 이종호, 정승용

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.13-20

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나무딸기의 화학적(化學的) 성분(成分) 조성(組成)에 관한 연구(硏究) (유리아미노산, 유기산 및 유리당)

주광지

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.21-24

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시판식용유(市販食用油)의 고온연속가열(高溫連續加熱)에 따르는 경시적(經時的) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究)

오영복, 김광호

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.25-30

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저단백질식이(低蛋白質食餌)에 가공육류식품(加工肉類食品) 첨가급식시(添加給食時) 백서(白鼠) 성장(成長) 및 혈청성분(血淸成分)에 미치는 영향(影響)

이성동, 김창식

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.31-36

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한국재래산양육(韓國在來山羊肉)의 근원섬유(筋原纖維) 단백질(蛋白質)에 관(關)한 연구(硏究)

홍종용, 문윤희, 고진복

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.11 No.3 1978 pp.37-42

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