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검색결과 : 23건

포장재과 저장온도에 따른 곶감의 저장 중 품질변화

이선아, 박형우, 김상희, 김윤호

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 13 No. 1 2007.04 pp.1-4

4,000원

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계피전처리와 포장조건이 저온 저장 곶감의 품질변화에 미치는 영향

박형우, 김상희, 이선아, 박종대

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 18 No. 1 2012.06 pp.9-14

4,000원

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브랜드·패키지 디자인 리뉴얼 사례 연구 - 상주 곶감 패키지 디자인을 중심으로 -

권현창, 김진아

한국브랜드디자인학회 브랜드디자인학연구 Vol.9 No.3 통권 제19호 2011.09 pp.5-18

4,600원

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Food Quality Comparison of Dried Persimmons (Diospyros kaki THUNB) When using Medicinal Plant Extracts and Food Additives during Drying Process

김기호, 김경민

경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 32 No. 1 2014.03 pp.10-17

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

곶감 가공시설 투자의 경제적 타당성 분석

조덕래, 송부용

한국지역경제학회 한국지역경제연구 제17집 2010.12 pp.89-105

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

SO2 살균패드처리에 의한 감말랭이의 저장 중 품질 변화

오성일, 김철우, 이욱

[Kisti 연계] 한국임학회 한국임학회지 Vol.105 No.1 2016 pp.108-114

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전처리와 포장재에 따른 곶감의 저장 중 품질변화

김상희, 박형우, 이선아, 김윤호, 차환수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.4 2004 pp.437-440

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전처리 및 건조방법에 따른 곶감의 품질변화

문광덕, 김종국, 손태화

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.4 1993 pp.331-335

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당액침지에 따른 반건시 가공품의 품질특성

권기만, 김재원, 윤광섭

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.3 2015 pp.314-321

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다양한 건조방법과 감의 성숙도에 따른 반건시 품질특성

정경미, 송인규, 조두현, 추연대

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.2 2004 pp.189-194

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냉동조건이 건시의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최지영, 이현정, 조정석, 이영민, 우진호, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.931-938

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약선(藥膳)의 과학적 원리를 통한 상주곶감 소비촉진 방안 연구

최정훈, 김창만

[Kisti 연계] 한국환경과학회 Journal of environmental science international Vol.25 No.4 2016 pp.543-556

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포장 기체가 곶감의 품질 특성에 미치는 영향

최지영, 이현재, 장종욱, 권광, 김지수, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.3 2018 pp.316-323

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자몽종자추출물 처리와 포장방법에 따른 반건시 곶감의 품질 변화

박형우, 차환수, 김상희, 박혜란, 이선아, 김윤호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.168-173

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SO2 발생패드처리가 곶감의 저장 중 품질에 미치는 영향

오성일, 김철우, 이욱

[Kisti 연계] 한국임학회 한국임학회지 Vol.105 No.2 2016 pp.202-207

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월하시 생감 및 곶감의 이화학적 성분 분석

임지순, 이명희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.6 2007 pp.611-616

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시판 청도반시 감말랭이 제품의 품질분석 및 등급화

김귀란, 김미영, 정헌식, 박현주, 문광덕, 권중호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.40-46

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계절적 미등록이주노동자 유입 현황과 사회적 묵인(默認) : 감․곶감 주산지 사례를 중심으로

정숙정

[NRF 연계] 한국농촌사회학회 농촌사회 Vol.29 No.1 2019.04 pp.69-106

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상주 곶감 농가의 규모별 산지유통실태 비교 분석

조덕래, 김태균, 조재환

[NRF 연계] 한국식품유통학회 식품유통연구 Vol.22 No.4 2005.12 pp.45-66

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산청 곶감의 산지유통실태 조사 분석

조덕래, 김상용

[NRF 연계] 한국농식품정책학회 농업경영ㆍ정책연구 Vol.31 No.2 2004.06 pp.247-268

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