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수입돈육의 경쟁력과 영향

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.16 No.4 1994 pp.59-68

돼지고기 수출 및 육가공업분야

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.13 No.2 1991 pp.109-113

돼지고기통조림 수입과 양돈산업

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.11 No.12 1989 pp.95-98

육가공품 수입자유화가 국내 업계에 미치는 영향

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.9 No.8 1987 pp.64-71

육가공품 수입자유화가 국내업계에 미치는 영향

하대중

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.91 1987 pp.23-28

신선한 토마토와 통조림 토마토의 배합 비율을 달리하여 제조한 모델 토마토 소스의 품질 비교

하대중, 곽은정

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.5 2009 pp.791-797

토마토 소스 제조를 위한 토마토의 품질 및 관능적 특성 비교

하대중, 곽은정

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.6 2008 pp.965-973

충치 유발균 Streptococcus mutans에 대한 식초의 항균효과

김옥미, 하대중, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.565-568

충치 유발균 Sterptococcus mutants에 대한 식초의 항균효과

김옥미, 하대중, 김경은, 정용진

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.239

Brevibacterium lactofermentum의 dapD 유전자의 Cloning 및 E. coli에서의 발현

김옥미, 박선희, 박혜경, 이승언, 하대중, 이갑랑

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.5 2001 pp.802-805

노루궁뎅이 버섯 추출물의 벤조피렌 유발 간 독성에 대한 보호효과

박선희, 김지영, 장종선, 오은정, 김옥미, 배준태, 김현정, 하대중, 이갑랑

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.5 2001 pp.928-932

알아봅시다-도축장에서 가정까지 돼지고기 취급요령

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.14 No.9 1992 pp.56-59

'88년을 보내며 육가공 업계를 돌아본다

하대중

[Kisti 연계] 대한양돈협회 양돈 Vol.10 No.12 1988 pp.64-65