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돌나물 즙을 첨가한 젤라틴 젤리의 제조 및 품질특성 KCI 등재 SCOPUS

모은경, 김현호, 김승미, 조현호, 성창근

한국식품과학회 한국식품과학회지 제39권 제6호 2007.12 pp.619-624

Monascus rubber DSJ-20을 발효원으로 이용한 증편의 제조 및 식품학적 특성 KCI 등재

모은경, 제갈성아, 임득균, 이미라, 성창근

한국식품과학회 한국식품과학회지 제38권 제1호 2006.02 pp.88-92

돌나물(Sedum sarmentosum) 에탄올 추출물의 항균, 항산화, 항노화 효과와 수중유적형 크림의 제조

김영대, 김영민, 모은경

[Kisti 연계] 대한화장품학회 화장품화학회지 Vol.43 No.3 2017 pp.211-221

연근 첨가가 우육 햄버거 패티의 품질에 미치는 영향

모은경, 김혜영

[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.27 No.4 2016 pp.817-829

아사이베리 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

최영심, 김선경, 모은경

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.5 2014 pp.661-667

고구마 분말을 첨가하여 제조한 dinner roll의 품질특성과 당뇨 유도 흰쥐의 혈당에 미치는 효과

모은경, 김승미, 제갈성아, 최영심, 송칠석, 안상란, 이명호, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.1 2013 pp.40-46

아가리쿠스 버섯 가루를 첨가한 진말 다식의 품질 특성

최영심, 김영태, 모은경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.3 2012 pp.371-377

만성기침 환자에서 Chlamydia pneumoniae 감염률

천승연, 박권오, 박용범, 최정희, 이재영, 모은경, 박성훈, 김철홍, 이창률, 황용일, 장승훈, 신태림, 박상면, 김동규, 이명구, 현인규, 정기석

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.69 No.6 2010 pp.426-433

흑삼추출액을 첨가한 배추김치의 저온 저장 중의 품질 특성

모은경, 김승미, 윤범식, 양선아, 제갈성아, 최영심, 이선영, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.2 2010 pp.182-189

흑미를 첨가하여 항산화성이 강화된 배추김치의 개발 및 품질 특성

모은경, 김승미, 양선아, 제갈성아, 최영심, 이선영, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.1 2010 pp.50-57

홍삼 추출액이 배추김치의 발효에 미치는 영향

김혜영, 모은경, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.4 2010 pp.555-562

포도주스 침지 제조 흑삼의 Ginsenoside Rg₃ 함량 변화와 Acetylcholinesterase 억제효과

이미라, 윤범식, 손백신, 류뢰, 장동량, 왕춘년, 왕젠, 이선영, 모은경, 성창근

[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.33 No.4 2009 pp.349-354

녹용 추출물이 치매 동물모델의 기억력 개선과 관련효소 활성에 미치는 효과

이미라, 손백신, 고리주안, 왕춘년, 방철명, 왕젠, 모은경, 이선영, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.4 2009 pp.409-414

활동성 결핵의 진단에서 혈청 인터페론 감마 측정법의 유용성

박소영, 박용범, 최정희, 이재영, 김재석, 모은경

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.66 No.1 2009 pp.13-19

중등도 결핵 유병률 지역에서 결핵성흉막염 진단에 있어 흉수 아데노신 탈아미노효소와 림프구/호중구 비의 유용성

김창환, 모은경, 박성훈, 황용일, 장승훈, 박용범, 김철홍, 김동규, 이명구, 현인규, 정기석

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.66 No.6 2009 pp.437-443

Phenylhydrazine으로 유도한 용혈성 빈혈 흰쥐에 대한 녹용 추출물의 조혈 효과

이미라, 김현호, 조현호, 강효진, 고리주안, 이선영, 이청하, 김승미, 양선아, 모은경, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.12 2009 pp.1718-1723

기관지확장증 환자에서 면역글로불린 G 아강 결핍증의 빈도 및 특성

김창환, 김동규, 박성훈, 최정희, 이창률, 황용일, 신태림, 박상면, 박용범, 이재영, 장승훈, 김철홍, 모은경, 이명구, 현인규, 정기석

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.66 No.4 2009 pp.295-299

COPD환자에서 6분 보행검사를 이용한 최대산소섭취량 예측

김창환, 박용범, 모은경, 최은희, 남희승, 이성순, 유영원, 양윤준, 문정화, 김동순, 이향이, 진영수, 이혜영, 천은미

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.64 No.6 2008 pp.433-438

식도 이완 불능증과 간질성 폐렴을 동반한 전신성 홍반성 낭창

권혜리, 홍경욱, 임승진, 박소영, 배영덕, 김경호, 최정희, 모은경, 박용범

[Kisti 연계] 대한결핵및호흡기학회 Tuberculosis and respiratory diseases Vol.65 No.4 2008 pp.323-327

백삼과 홍삼추출물의 학습수행과 Acetylcholinesterase 억제에 미치는 효과

이미라, 손백신, 고리주안, 왕춘년, 모은경, 양선아, 이선영, 성창근

[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.32 No.4 2008 pp.341-346