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잎들깨 유전자원의 기능성분 및 항산화 활성

안연주, 김정인, 김상우, 김성업, 오은영, 이정은, 이은수, 유은애, 성정숙, 이명희, 김춘송, 김민영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.5 2023 pp.379-386

들깨 가식부위별 최적 추출 조건 확립을 위한 항산화 및 항염증 활성 평가

김민영, 김정인, 김상우, 김성업, 오은영, 이정은, 이은수, 안연주, 이명희, 김춘송

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.6 2023 pp.551-560

근적외선분광(NIRS)을 이용한 참깨의 lignan 함량 비파괴 분석 방법 확립

이정은, 김성업, 이명희, 김정인, 오은영, 김상우, 김민영, 박재은, 조광수, 오기원

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.67 No.1 2022 pp.61-66

파종 시기에 따른 들깨 품종별 품질 특성 변화

김정인, 이명희, 김성업, 오은영, 하태정, 오기원, 조광수, 정찬식

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.66 No.4 2021 pp.403-410

들깨 대실/잎들깨1호 재조합 자식계통(RILs)의 농업적 특성 및 품질 분석

박재은, 이명희, 오기원, 김성업, 오은영, 하태정, 조광수, 정찬식, 김정인

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.66 No.3 2021 pp.248-255

고지방 식이 유도 비만 마우스에서 고올레산 땅콩 섭취의 혈장 지질 개선 효과

오은영, 배석복, 김성업, 김정인, 이명희, 성정숙, 하태정

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.6 2020 pp.747-754

생물전환에 의한 품종별 참깨 발효물의 Lignan 함량과 항산화 활성 변화

정태동, 신기해, 김재민, 오지원, 최선일, 이진하, 조명래, 이상종, 허인영, 박선주, 김성업, 정찬식, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.1 2016 pp.143-148

참깨 원산지 및 재배지역에 따른 리그난 함량 변이

김성업, 오기원, 이명희, 이병규, 배석복, 황정동, 김명식, 백인열, 이정동

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.59 No.2 2014 pp.151-161

땅콩 발아기의 내습성 검정 방법

배석복, 황정동, 이명희, 김성업, 오기원, 이병규, 백인열

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.58 No.4 2013 pp.439-442

들깨 개화후기 질소추비가 수량 및 성분에 미치는 영향

배석복, 이명희, 황정동, 심강보, 김성업, 이춘기, 백인열

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.4 2012 pp.397-400