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Quality Evaluation of Perilla Seed Gangjung added with Mealworm Powder KCI 등재

Sun-Mi Lee, Jung-Soon Han, Ae-Jung Kim

한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제17권 제2호 통권 제60호 2019.06 pp.187-197

Oxidative Stability and Extraction of Perilla Seed Oil with Supercritical Carbon Dioxide

In Hwan Kim, Myung Hee Kim, Young Eon Kim, Young Chul Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.177-180

Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Perilla Seed Oil

Sang Uk Kim, Won Young Lee, Sang Do Yeo, Yong Hee Choi

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.300-304

들깨 메탄올 추출물의 acetylcholinesterase 억제활성 및 세포독성 보호효과 KCI 등재

최원희, 엄민영, 안지윤, 김성란, 강명화, 하태열

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제6호 2004.12 pp.1026-1031

들깨의 발아가 들깨유의 산화 및 토코페롤 안정성에 미치는 영향 KCI 등재 SCOPUS

황현숙, 최은옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제3호 2011.06 pp.255-262

Preparation of perilla seed meal protein composite films containing various essential oils and their application in sausage packaging

Song, Nak-Bum, Lee, Ji-Hyun, Song, Kyung Bin

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.58 No.1 2015 pp.83-90

Antioxidant Activity of Roasted Defatted Perilla Seed

Jung, Mee-Jung, Chung, Hae-Young, Choi, Jae-Sue

[Kisti 연계] 한국생약학회 Natural product sciences Vol.7 No.3 2001 pp.72-75

Optimization of Ultrasound-assisted Extraction Process of Perilla Seed Meal Proteins

Zhu, Jianfei, Fu, Qiao

[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.6 2012 pp.1701-1706

Estimation of Oil Yield of Perilla by Seed Characteristics and Crude Fat Content

Oh, Eunyoung, Lee, Myoung Hee, Kim, Jung In, Kim, Sungup, Pae, Suk-Bok, Ha, Tae Joung

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.63 No.2 2018 pp.158-163

Functional complementation of green perilla fad3 gene by sesame seed specific-fad2 promoter

Kim, Mi-Jung, Suh, Mi-Chung, Shin, Jeong-Sheop, Hyung, Nam-In, Pyee, Jae-Ho, Lee, Jin-Woo, Chung, Chung-Han

[Kisti 연계] 한국식물생명공학회 한국식물생명공학회 학술대회논문집 2005 p.413

Differences of Radiation-induced Signal according to Whole Sample and Separated Minerals Measurement Methods in Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) of Irradiated Chinese Sesame and Perilla Seeds, and Sudanese Sesame Seed.

Yi, Sang-Duk, Woo, Si-Ho, Yang, Jae-Seung

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2001 p.200

Effects of Date and Degrees of Defoliation on Seed Yieid and Fatty Acid Composition of Perilla (Perilla Ocymoides L.)

빈영호, 최진룡, 양민석, 김석현

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 1988 pp.88-89

Determination of Seed Lipid and Protein Contents in Perilla and Peanut by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy

Oh, Ki-Won, Choung, Myoung-Gyun, Pae, Suk-Bok, Jung, Chan-Sik, Kim, Byung-Joo, Kwon, Yil-Chan, Kim, Jung-Tae, Kwack, Yong-Ho

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.45 No.5 2000 pp.339-342

Identification of regulatory elements involved in seed and pollen-specific expression of PfFAD3 gene from Perilla frutescens

Lee, Hyang-Hwa, Chung, Chung-Han, Hyung, Nam-In, Suh, Mi-Chung, Pyee, Jae-Ho

[Kisti 연계] 한국식물생명공학회 한국식물생명공학회 학술대회논문집 2005 p.267

종실들깨와 잎들깨의 주요 특성 비교

정명근

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.50 No.1 2005 pp.171-174

저장조건에 따른 들깨종자의 활력변이 및 증진 방법

이동진, 성병렬, 안완식, 임무상, 류수노

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 1995 pp.96-97

들깨풀 첨가가 열무 물김치의 발효에 미치는 영향

김형렬, 박정은, 장명숙

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.18 No.3 2002 pp.290-299

부추김치의 발효숙성에 들깨가루 첨가량이 미치는 영향

장명숙, 박문옥

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.3 1998 pp.232-240

들깨 NaCl 농도, 온도에 따른 발아와 간척지 토양에서 용적밀도, 파종깊이, 염농도에 따른 출현 특성

오양열, 이광승, 옥희경, 이학성, 정서영, 서보성, 신영태, 정강호, 강방훈, 조현숙, 이수환, 정진, 김승연, 김정인

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.68 No.4 2023 pp.413-421

탈지 들깨박 효소분해물의 제조와 Leuconostoc mesenteroides 배양에의 활용

신영섭, 이태정, 인만진, 김동청

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.64 No.1 2021 pp.97-102