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The Microbiological Safety Evaluation of Foodservice Facilities and Side Dishes in Elementary Schools and Universities in the Jeolla-do Region KCI 등재 SCIE

Lee, Byung-Doo, Kim, Du-Woon, Kim, Jang-Ho, Kim, Jeong-Mok, Rhee, Chong-Ouk, Eun, Jong-Bang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.920-924

An Analysis of Meal Hygiene Management Status of Children’s Foodservice Facilities in Anyang Area - Regarding the Change in the Number of Visits due to COVID-19 - KCI 등재

Hye Won Kim, Jae Eun Pie

국제문화기술진흥원 International Journal of Advanced Culture Technology(IJACT) Volume 10 Number 2 2022.06 pp.12-20

안양지역 어린이급식소의 급식 위생관리 항목 분석 KCI 등재

김혜원, 피재은

국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.9 No.3 2023.05 pp.37-47

안양지역 어린이급식소에서의 위생관리 모니터링을 위한 adenosine triphosphate(ATP) 분석법 적용 KCI 등재

김혜원, 피재은

국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.7 No.3 2021.08 pp.335-342

How do the work environment and work safety differ between the dry and wet kitchen foodservice facilities?

Chang, Hye-Ja, Kim, Jeong-Won, Ju, Se-Young, Go, Eun-Sun

[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.6 No.4 2012 pp.366-374

서울 소재 어린이급식관리지원센터 수행 사업에 대한 어린이 급식소의 만족도 분석 - 회원 구분에 따른 비교를 중심으로 -

여윤재, 권수연, 고세린, 김지윤

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.4 2015 pp.703-709

부산 일부 지역의 어린이 급식시설에 대한 어린이급식관리지원센터의 위생.안전 관리 지원 효과

김성혜, 오은영, 한진숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.2 2014 pp.261-274

전북 지역 학교급식소의 시설.설비 및 물리적 환경에 대한 연구

국숙자, 최병숙, 노정옥

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.497-507

대구·경북지역 지역아동센터 급식시설 운영 실태조사

박숙현, 정현아

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.27 No.4 2017 pp.459-472

전북 지역 학교 급식 영양사의 학교 급식 시설${\cdot}$설비에 대한 만족도 연구

최혜연, 노정옥

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.218-225

ATP bioluminescence assay를 이용한 경북 일부 어린이 급식시설에 대한 위생방문교육의 효과 평가

박혜진, 최찬익

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.4 2021 pp.501-508

어린이 급식소의 위생관리 실태 조사 및 방문지도에 따른 위생관리 개선 효과 분석

백재은, 이현아, 배현주

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.6 2015 pp.764-772

청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도

이현주, 이영은, 박은혜

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.9 2015 pp.1374-1387

노인요양시설 급식담당 인력현황과 급식서비스 질과의 관련성 분석

김현정, 권진희, 이정석

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.30 No.4 2025 pp.296-308

경기도지역 학교급식시설 실태분석

양일선, 이보숙, 한경수, 채인숙

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.2 1997 pp.113-123

사회 복지 시설의 급식관리 실태조사

박길동, 계승희, 정은영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.6 No.4 1991 pp.381-391

노인복지시설 급식관리 실태

주나미, 전희정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.4 1997 pp.453-461

노인요양시설의 급식전략 : 마케팅관점에서 대리·신호이론 적용

제니퍼리, 송은승

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.10 No.4 2014.12 pp.137-149

전북지역 학교급식의 시설.설비에 대한 영양사의 인지도 조사

최혜연, 양향숙, 노정옥

[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.10 No.1 2001 pp.59-70

어린이급식관리지원센터, 유아교육기관과 가정을 연계한 영양교육 프로그램의 개발 및 효과에 대한 연구

조채영, 김지현, 한진숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.2 2015 pp.372-385