Determination of Frequency Independent Critical Concentration of Xathan and Carob Mixed Gels
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1069-1071
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.954-957
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열풍 건조한 돼지감자 분말의 영양성분 및 이화학적 특성 분석
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.1 2014 pp.73-78
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Fluorescence spectrum test를 이용한 연해주 대두(Bazaz) 분말의 저장 중 산패도 측정법 개발
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.5 2012 pp.639-644
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조직감과 가격의 최적화를 위한 수리미 혼합물의 선형계획법 적용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.12-16
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In vitro Antioxidant Activity of the Aqueous of Angelicae gigas Nakai Leaves
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.6 2011 pp.817-823
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