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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식빵의 굳기 측정을 위한 측정 조건에 관한 연구

신선화, 최원석

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.2 2022 pp.247-250

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Shin, Sun-Hwa, Kim, Hyeon-Young, Woo, Hee-Yeong, Lee, Myung-Nam, Kim, Ye-Jean

[Kisti 연계] 한국호스피스완화의료학회 한국 호스피스ㆍ완화의료학회지 Vol.23 No.3 2020 pp.151-161

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외식조리전공의 학문분류에 대한 내용분석

한경수, 신선화

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.367-381

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해외진출 외식기업의 시장고려 변수 선정

신선화, 한경수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.25 No.6 2010 pp.755-763

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