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구기자 분말 함유 어묵의 품질 특성

신영자, 이정애, 박금순

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.1 2008 pp.22-28

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오디 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

박금순, 이정애, 신영자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.6 2008 pp.1014-1021

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당귀 분말 함유 어묵의 품질 특성

신영자, 이정애, 박금순

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.5 2008 pp.699-705

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마가루 첨가량에 따른 젤리의 품질특성

이정애, 박금순

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.884-890

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