식품 중 조단백질 정량을 위한 켈달법과 듀마스법 비교 연구
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.33 No.3 2020 pp.143-150
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오존-마이크로버블-열수 처리한 세절 도라지의 품질 및 저장성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.605-613
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경기지역 학교 단체급식소 식품 및 환경 중 식중독균 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1895-1904
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.3 2014 pp.387-395
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샐러드와 김밥의 Bacillus cereus 분석에 의한 통계적 검체채취 계획 수립
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.1 2014 pp.16-20
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.5 2014 pp.720-728
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.3 2014 pp.367-370
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열풍 건조와 태양 건조한 국내산 고추의 물리화학적 및 미생물학적 품질 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.4 2014 pp.451-459
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.56 No.3 2013 pp.295-299
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.3 2013 pp.227-233
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해외 학술활동 - International ICFMH Symposium Food Micro 2012 학회 참관 및 터키 발효식품 조사
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.25 No.3 2012 pp.292-296
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노화도산 맥반석의 미네랄 용출 및 중금속 제거 효과(I)
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.9 No.2 1996 pp.210-219
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