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저자명=Jeong, Eun-Jeong

검색결과 : 87건

컨테이너 하우징 잠재소비자의 선호요인 분석

이정하, 정은정, 박태원

한국도시부동산학회(구 도시정책학회) 도시부동산연구 제14권 제1호 통권33호 2023.03 pp.5-27

6,000원

※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.

Rousseau의 소극적 교육의 초등교육적 함의

정은정

초등교육학회 초등교육학연구 제13권 제2호 2006.12 pp.215-230

4,900원

※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.

루소의 소극적 교육 사상

정은정

초등교육학회 초등교육학연구 제13권 제1호 2006.08 pp.305-320

4,900원

※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.

Identification, Characteristics, and Growth Inhibition of the Strain Isolated from Spoiled Wet Noodle

Kim, Hyeong-Hyoi, Jeong, Eun-Jeong, Jeong, Do-Yeong, Kim, Yong-Suk, Shin, Dong-Hwa

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 4 2005.08 pp.461-465

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

갈색거저리(Tenebrio molitor) 유충의 산화방지 성분 및 활성

진경남, 정은정, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.1 2021 pp.86-92

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보존료의 가공식품 유형별 사용 현황 연구

정은정, 진경남, 최현정, 정유상, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.3 2020 pp.261-270

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향미 개선 저식염 우렁쉥이(Halocynthia roretzi) 젓갈의 휘발성 향기성분

차용준, 정은정, 유대웅

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.273-280

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국내 시판 주요 건제품의 영양 특성

남기호, 박선영, 김도엽, 강상인, 김연계, 정은정, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.3 2019 pp.209-223

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구연산 첨가에 의한 와사비 페이스트 제품의 저장성 향상

정은정, 이효경, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.4 2019 pp.354-360

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명란의 등급별 관능적 및 이화학적 품질 특성 비교

정효빈, 차장우, 윤인성, 이정석, 허민수, 정은정, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.3 2019 pp.199-208

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오미자 첨가 양파초음료 제조 및 항균·항산화 활성

정은정, 차용준

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.1 2018 pp.109-116

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Size-exclusion Chromatography를 활용한 가공식품 중 폴리아크릴산나트륨 분석법 확립

정은정, 최유정, 이근영, 윤상순, 임호수, 김미경, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.466-473

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Size-exclusion chromatography법에 의한 식품 중 알긴산프로필렌글리콜 분석법 확립

정은정, 최유정, 이근영, 윤상순, 임호수, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.5 2017 pp.404-410

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초산 발효과정 중 양파착즙액 휘발성 향기성분 변화

정은정, 차용준

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.788-795

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알코올 발효과정 중 양파착즙액 휘발성 향기성분 변화

정은정, 차용준

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.120-128

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양파초 발효과정 중의 정미성분 변화

정은정, 차용준

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.2 2016 pp.298-305

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느타리버섯 추출물의 항산화 활성과 그 성분에 대한 연구

김민희, 정은정, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.2 2016 pp.119-125

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유자 첨가 양파발효음료의 제조 및 생리활성

정은정, 차용준

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.26 No.5 2016 pp.563-570

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양파식초의 발효제조 및 제품의 생리활성

정은정, 박혜진, 차용준

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.6 2016 pp.962-970

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변온숙성에 의한 명태(Theragra chalcogramma)식해의 품질유지

정은정, 김훈, 차용준

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.3 2015 pp.293-300

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