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Effect of Guar Gum on Rheological Properties of Acorn Flour Dispersions KCI 등재 SCIE

Yoo, Byoung-Seung, Shon, Kwang-Joon, Chang, Young-Sang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 2 2005.04 pp.233-237

인삼과 카페인 함유제품이 흰쥐 신장의 항산화활성에 미치는 영향

장영상, 장윤혁, 성종환

[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.30 No.1 2006 pp.15-21

Application of Interleukin-2 Cytokine for Tumor Therapy

Chang, Mi-Ra, Seong, In-Ock, Choe, Gyn-Wha, Park, Sun-Ock, Lee, Hay-Young, Kang, Kwang-Il, Paik, Sang-Gi, Kim, Young-Sang

[Kisti 연계] 한국동물학회 한국동물학회 학술대회논문집 2003 p.178

농촌 중학생의 식행동과 가정과 식생활단원에 대한 태도

현명선, 장영상, 현화진

[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.11 No.2 2002 pp.211-222

새우의 맛성분과 미세구조에 미치는 가열 및 건조방법의 영향

김현구, 장영상, 신효선

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.32 No.3 1989 pp.278-285

박력분의 리올로지 특성에 대한 염소처리의 영향

한명규, 장영상, 신효선

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.32 No.4 1989 pp.327-331

몇가지 천연 산화방지물의 첨가가 가열 팜유에 미치는 영향

장영상, 이영수, 강우석, 신재익

[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.6 No.1 1989 pp.9-14

할맥가공(割麥加工) 방법(方法)이 소요전력(所要電力)에 미치는 영향(影響)

장학길, 김영상, 장영상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.2 1987 pp.87-92