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식품첨가물의 현황과 전망 : 지방대체물질의 최근 동향

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제28권 제1호 1995.03 pp.8-15

유지 ; 머리말

신효선

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 3 1973.05 pp.125-145

인문계 고등학생의 시험불안 감소를 위한 집단상담 프로그램 개발 KCI 등재

한미희, 유형근, 신효선

한국교원대학교 교육연구원 교원교육 제28권 제3호 2012.07 pp.31-52

초등학교 고학년의 시험불안 감소를 위한 집단상담 프로그램 개발 KCI 등재후보

조은경, 유형근, 신효선

한국교원대학교 교육연구원 교원교육 제25권 제1호 2009.03 pp.92-108

다문화가정자녀의 생활환경이 학교부적응에 미치는 영향

전재일, 신효선

사회복지개발연구원 사회복지개발연구 제14권 제3호 통권 제57호 2008.09 pp.251-283

PVC 포장재에서 식품유사용매와 식품으로 이행되는 알킬페놀 KCI 등재

이선희, 임흥열, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제4호 2001.08 pp.416-422

RP - HPLC 에 의한 에폭시 통조림관 음료 중 비스페놀류의 분석을 위한 시료의 전처리

강경모, 임흥렬, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제5호 2000.10 pp.1029-1034

한국인의 식품 중 트란스 지방산의 함량과 섭취량 추정

김종희, 장경원, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제5호 2000.10 pp.1002-1008

건강보조식품의 국제 현황과 발전 방향

이형주, 손동화, 곽노성, 이철호, 김상배, 최성락, 조태형, 신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제3호 2000.09 pp.72-76

통조림관 코팅제에서 식품유사용매로 이행되는 비스페놀류의 분석

강경모, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.570-577

유지의 알칼리 이성질화에 의한 Conjugated Linoleic Acid 농축물의 제조

김지호, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제6호 1999.12 pp.1453-1457

시판 낙농제품 중 Conjugated Linoleic Acid 의 함량

문은덕, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제5호 1998.10 pp.1243-1246

식품과학 연구개발의 동향분석과 수요예측

하상동, 박관화, 신효선, 송인상, 정동효

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제2호 1998.06 pp.50-68

학회창립 30주년에 즈음하여 ( 식품과학과 산업 제31권 제1호

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 p.1

생강 페이스트의 저장중 비효소적 갈색화에 영향을 주는 주요성분

조길석, 김준환, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제3호 1996.06 pp.433-439

수용성 모형계에서 콜레스테롤의 산화 안정성에 대한 Erythrosine 의 영향

정만곤, 김종승, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.197-202

동결건조 커피의 순차용매 분획별 특성과 항산화 효과

이주원, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.109-116

배소김과 조미김의 지방질 산화 안정성에 대한 저장 조건의 영향

조길석, 김준환, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제6호 1995.12 pp.902-908

돈지에 대한 동결건조 커피의 항산화력 발현특성

이주원, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제3호 1995.06 pp.348-352

식품공전의 개정 / 식품공전 개정시안의 식품별 기준 및 규격과 일반시험법에 대한 검토내용

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.7-11