Antioxidant Activity of Porcine Skin Gelatin Hydrolyzed by Pepsin and Pancreatin
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.4 2013 pp.493-500
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.3 2015 pp.360-369
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.6 2015 pp.738-747
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.23 No.7 2013 pp.966-973
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