[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.17 No.3 2011.09 pp.21-29
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.17 No.3 2011.09 pp.36-40
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약초를 이용한 부분발효차의 제조 및 DPPH Radical Scavenging 활성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.17 No.3 2011.09 pp.54-58
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Cellulase 계 효소를 이용한 발효차 추출물의 항산화 활성 변화
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.22 No.3 2016.09 pp.37-43
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Eurotium cristatum을 이용한 미생물발효차의 품질특성 변화
[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.49 No.6 2015.12 pp.269-278
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.18 No.3 2012.09 pp.74-79
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.17 No.3 2011.09 pp.59-64
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Aspergillus niger 이용 미생물 발효차의 발효 중 미생물학적, 물리적 및 관능적 품질특성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.15 No.2 2009.08 pp.107-113
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1900년대 초기 우리나라 발효차 유형의 발굴 및 복원 연구 - 하동지역 거주자의 증언을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.14 No.2 2008.08 pp.7-32
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Eurotium cristatum ssp.가 발현된 미생물발효차의 특성 분석
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.21 No.3 2015.09 pp.52-58
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.3 2013.09 pp.99-103
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Aspergillus niger를 이용하여 제조한 미생물 발효차의 발효 중 화학적 특성 변화
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.16 No.3 2010.12 pp.81-87
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.2 2013.06 pp.49-62
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중국 남나산 보이차와 한국 김해 장군 미생물발효차의보존기간에 따른 성분변화
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.4 2013.12 pp.91-99
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가공 방법 및 저장기간에 따른 대나무통 발효차의 성분 변화
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.1 2013.03 pp.56-70
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