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허브를 첨가한 빵의 물성학적 및 관능적 특성 연구

박인덕, 정동옥

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.5 2003 pp.539-545

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로즈마리 첨가 양파 김치의 저장 중 품질 특성

박인덕, 정동옥, 정해옥

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.18 No.5 2002 pp.522-528

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양파, 로즈마리, 타임의 기능성에 관한 연구

정동옥, 박인덕, 정해옥

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.3 2001 pp.218-223

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