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활성탄 처리에 의한 칡의 쓴맛 완화

정은희, 조숙자

[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.9 No.2 2000 pp.215-221

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쌀가루 혼합빵의 관능적 품질

조숙자, 정은희

[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.6 No.2 1995 pp.91-97

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