서울 주부의 가공식품에 대한 인식 및 이용실태에 관한 연구
중앙대학교 한국교육문제연구소 한국교육문제연구 제5호 1989.03 pp.147-161
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중학교 가정교과 ‘청소년의 식사’ 단원에 실천적 문제 해결 과정을 적용한 학습지도안 개발
중앙대학교 한국교육문제연구소 한국교육문제연구 제15호 2000.12 pp.179-205
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.4 1989 pp.383-393
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한국 주부의 가공식품에 대한 인식 및 이용 실태에 관한 연구 -경기도 일부 지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.75-90
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Sorbic acid가 김치발효와 Ascorbic acid 안정도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.1 No.1 1985 pp.18-26
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[Kisti 연계] 한국식물분류학회 Korean journal of plant taxonomy Vol.45 No.1 2015 pp.22-28
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.4 2001 pp.276-295
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서울지역 주민의 연령.성별에 따른 식사행동 및 식품인식도 비교
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.5 2001 pp.441-455
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중학교 가정 교과 중 식습관 단원에 실천적 문제 해결과정을 적용한 수업연구
[Kisti 연계] 한국가정과교육학회 한국가정과교육학회지 Vol.12 No.2 2000 pp.29-45
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.15 No.1 1999 pp.81-94
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[Kisti 연계] 한국가정과교육학회 한국가정과교육학회지 Vol.10 No.2 1998 pp.145-161
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어린이집 교사와 원아를 위한 영양교육 실태에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.11 No.1 1995 pp.58-68
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제민요술(濟民要術)에 수록된 식품조리 가공법 연구 (III) -장(醬)-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.6 No.2 1991 pp.141-146
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"제민요술(濟民要術)"에 수록된 식품가공법 연구보고(II) -팔화제-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.6 No.2 1991 pp.137-140
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"제민요술(濟民要術)"에 수록된 식품가공법 연구보고(II) -팔화제-
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