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트랜스지방의 저감화 ; 식품 중 트랜스지방 함량 분석

김지영, 이준형, 박소현, 유광수, 권광일, 이지선, 김서영, 성현이, 남혜선, 김종욱, 이혜영

한국식품과학회 식품과학과 산업 제40권 제1호 2007.03 pp.22-26

면접조사를 통한 초등학생의 영양교육 실태 및 실천도 조사

오유진, 이영미, 김정현, 안홍석, 김정원, 박혜련, 서정숙, 김경원, 권오란, 박혜경, 이은주, 성현이

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.13 No.4 2008 pp.499-509

시판 가공식품의 영양표시 실태 조사

권광일, 박소현, 이준형, 김지영, 유광수, 이지선, 김서영, 성현이, 남혜선, 김종욱, 이혜영, 박혜경, 김명철

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.12 No.2 2007 pp.206-213

학부모, 교사, 영양(교)사의 포커스 그룹 인터뷰를 통한 어린이 영양교육 프로그램 개발 방향 탐색

김정현, 이영미, 오유진, 안홍석, 김정원, 박혜련, 서정숙, 김경원, 성현이, 이혜영, 박혜경

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2007 p.253

초등학생, 학부모, 교사, 영양사의 어린이 영양교육 내용 및 방법에 대한 요구도 조사

이영미, 오유진, 김정현, 안홍석, 김정원, 박혜련, 서정숙, 김경원, 이혜영, 성현이, 박혜경

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2007 p.254

인천지역 대표 중고등학교 여자 선수의 운동경기 종목별 건강 및 식습관에 관한 조사

성현이, 장경자

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.366-373

인천지역 청소년 여자 운동선수의 식행동, 체형에 관한 인식 및 영양상태평가

정선희, 성현이, 김순기, 김광회, 조미혜, 장경자

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.8 No.6 2003 pp.951-963

대학생의 특수영양 및 건강보조식품의 성별, 지역별 섭취실태 및 섭취요인에 관한 연구 -인터넷 영양교육 참여 대학생을 중심으로-

곽진오, 이정희, 유혜은, 성현이, 장경자

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.7 No.5 2002 pp.639-653

인터넷 영양교육 참여 대학생의 지역별 식품섭취 평가에 관한 연구

이정희, 유혜은, 성현이, 곽진오, 장경자

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2002 p.441

대학생의 특수영양 및 건강보조식품의 지역별 섭취실태와 섭취관련 요인에 관한 연구 -인터넷 영양교육 참여 대학생을 중심으로-

곽진오, 이정희, 유혜은, 성현이, 장경자

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2002 p.187

인터넷 영양교육 참여 대학생의 질병유무에 따른 식행동, 식이섭취 및 인터넷 사용에 관한 연구

유혜은, 성현이, 곽진오, 장경자

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.7 No.5 2002 pp.696-704

인터넷 영양교육 참여 대학생의 식행동, 식이섭취 및 인터넷 영양정보 활용에 관한 연구

유혜은, 성현이, 곽진오, 장경자

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2002 p.441

인터넷 영양교육 강의 참여대학생의 건강관련 생활습관과 식품 및 영양소섭취 실태조사

성현이, 이정희, 유혜은, 곽진오, 장경자

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2002 p.186