earticle

배 썩은 건 딸 주고 밤 썩은 건 며느리 준다?

성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.1 2006.01 pp.102-103

Editor's PAPER

이태상, 성소희, 전정은, 이기준, 두진희, 천미애, 조재원

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 p.15

ISO 22000 : 식품품질인증제도

조승래, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 pp.124-126

겉 다르고 속 달라서 더 좋은 음식

성소희, 이근하

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 pp.63-65

아토피 피부염과 영유아들을 위한 식이요법

성소희, 이근하

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 pp.114-117

식품의 천연색소내기 : 먹는 색, 보는 음식

성소희, 이근하

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 pp.56-57

Genistein Decreases food Intake, Body Weight, and Fat Pad Weight and Causes Adipose Tissue Apoptosis in Ovariectomized Female Mice

Hye-Kyeong Kim, Cassandra Nelson-Dooley, Mary Anne Della-Fera, Jeong-Yeh Yang, Wei Zhang.y Jiuhua Duan, Diane L. Hartzell, Mark W. Hamrick, Clifton A. Baile, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.2 2006.06 pp.62-69

Editor's PAPER

이태상, 두진희, 설원민, 김미숙, 성소희, 조재원

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.1 2006.01 p.17

Traditional Fermented Foods in China

Guan Junfeng, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.1 2006.01 pp.82-83

김치

성소희, 이근하

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.46-52

발효식품의 기원을 찾아서 : 콩

한송희, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.28-35

Nutrition briefs

차연수, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.78-85

콩가네 다녀왔어요

성소희, 콩가네

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.56-60

요구르트 안에 비타민이 있다

성소희, 이근하

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.44-45