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차연수, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.78-85
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저자정보

  • 차연수 전북대 식품영양학과 교수
  • 성소희

참고문헌

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