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발효식품의 기원을 찾아서 : 콩

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한송희, 성소희

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.1 No.1 2005.10 pp.28-35
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  • 한송희
  • 성소희

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