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20 MHz pulsed NMR을 이용한 국내산과 수입산 콩의 판별 KCI 등재

노정해, 이선민, 김영붕, 이택수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.653-659

소비자의 콩고기 구입 의향과 소비 확대 가능 요인 KCI 등재

한재환, 유지희, 임희선, 김선애

한국지역경제학회 한국지역경제연구 제54권 2023.04 pp.75-94

국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량

류승현, 김성란, 김경탁, 김성수

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.2 2004 pp.229-235

근적외선분광광도계(NIRS)를 이용한 국내산 콩과 수입콩의 판별분석

안형균, 김용호

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.3 2012 pp.296-300

국내산 콩 품종별 Rhizopus oligosporus 발효물의 단백질 소화율과 아미노산가

박혜영, 김현주, 서정현, 최혜선, 박지영, 심은영, 김미정, 김홍식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.6 2022 pp.435-444

풋콩 국내산종자와 도입종자의 생육, 병해 및 수량비교

김홍식, 김석동, 홍은희, 이충식, 박은우

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 1994 pp.32-33

국내산 황금콩, 약콩 및 흑태의 일반성분과 기능성 성분 분석

김민정, 김강성'

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.21 No.6 2005 pp.844-849

국내산 및 제초제 내성 콩의 단백질 조성 분석

위춘화, 석대은, 양윤형, 오상희, 김형진, 윤원기, 김환묵, 김미리

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.4 2006 pp.470-475

국내산 및 제초제 내성 콩(HS2906)의 일반성분, 무기질 및 지방산 조성

양윤형, 이정희, 김형진, 윤원기, 김환묵, 김미리

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1 2005 pp.71-77