여대생의 단맛 인지도에 따른 식행동 및 간식류를 통한 당류 섭취량 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.2 2016 pp.267-274
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저온 저장한 누에 비휴면란의 배발육기에 있어서 유리당류의 양적 변동
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.6 No.3 1996 pp.171-177
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난백겔의 열안정성에 관한 연구 II. 난백의 농도와 당류의 첨가가 난백겔의 열안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.17 No.3 1990 pp.211-216
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인삼(人蔘) Saponin 산가수분해물(酸加水分解物)의 당류(糖類)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.10 No.1 1977 pp.26-33
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재래식(在來式) 한국(韓國)간장중(中)의 유리당류(遊離糖類)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.7 1966 pp.35-37
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탁주(濁酒) 양조중(釀造中) 유기산(有機酸) 및 당류(糖類)의 소장(消長)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.4 1963 pp.33-42
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서울지역 지하철역사 내 자판기 판매 음료현황 및 당류 함량 조사
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.29 No.6 2016 pp.249-254
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IAA유도생장, $H^{+}$ 分필 및 세포벽 다당류에 대한 당류의 영향
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 1986 pp.68-69
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원료(原料)를 달리 하는 탁주숙성요중의 유기산(有機酸) 및 당류(糖類)의 검색(檢索)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.8 1967 pp.39-43
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반응표면분석법을 이용한 증숙 맥문동 첨가 양갱의 품질 특성 및 당류 저감화 조건 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.2 2017 pp.229-236
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대전.충청지역 초.중학교 급식의 당 함량 및 급식을 통한 당류의 섭취실태 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.10 2010 pp.1545-1554
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숙성 기간에 따른 전통 간장의 맛 특성 변화(I) -일반 성분과 당류 분석-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.12 No.2 1997 pp.183-188
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저온과 Polyamine 처리에 의한 봄무우와 가을무우 자엽과 상배축에서 당류와 총 아미노산 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.9 No.4 1996 pp.325-330
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UV-분광광도법과 전기영동에 의한 피마자 유식물에서 저온처리에 의한 당류 함량과 단백질 구성의 분석
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.8 No.2 1995 pp.181-186
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조사료자원의 처리가공 기술개발에 관한 연구 - 산 또는 당류처리에 의한 화본과목초의 사료가치 증진시험
[Kisti 연계] 한국초지조사료학회 Journal of the Korean Society of Grassland and Forage Science Vol.11 No.1 1991 pp.43-52
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담수어의 정미성분에 관한 연구 4. 천연산 잉어 및 가물치의 유기산, 당류 및 무기질
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.15 No.4 1982 pp.298-302
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담수어의 정미성분에 관한 연구 4. 천연산 잉어 및 가물치의 유기산, 당류 및 무기질
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포장 어묵의 수분활성 저하에 미치는 식품첨가제의 영향 1. 식염, 당류 및 다가알코올류의 영향
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.14 No.3 1981 pp.139-147
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포장 어묵의 수분활성 저하에 미치는 식품첨가제의 영향 1. 식염, 당류 및 다가알코올류의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.139-147
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특집 3_2009년 식품시장동향 및 2010년 전망 - 당류
[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.213 2010 pp.39-50
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