[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.4 2011 pp.581-585
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쑥 첨가 매작과의 저장과정 중 항산화활성 및 품질특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.3 2011 pp.335-342
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감마선 조사선량에 따른 버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 에탄올 추출물의 항산화활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.10 2011 pp.1378-1383
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감마선 조사에 따른 미역귀(Undaria pinnatifida Sporophyll) 열수추출물 첨가 파운드케이크의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.10 2011 pp.1460-1468
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감마선 조사된 미역귀(Undaria pinnatifida Sporophyll) 열수추출물을 첨가한 쿠키의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.11 2011 pp.1604-1611
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수송 및 유통온도에 따른 '원황' 배 품질 및 생리장해 발생
[Kisti 연계] 한국원예학회 Korean journal of horticultural science & technology Vol.28 No.3 2010 pp.434-441
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[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2010 pp.156-157
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국내 인삼시장에서 유통되고 있는 홍삼 파우치 제품의 사포닌 함량 및 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.11 2010 pp.1660-1665
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.10 2010 pp.1481-1486
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건조방법과 감마선 조사에 따른 포도가공부산물의 색상 변화 및 항산화활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.12 2010 pp.1826-1831
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버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말 첨가 젤리의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.1 2010 pp.110-115
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.9 2010 pp.1353-1358
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[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2010 pp.152-153
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[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2010 pp.154-155
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조릿대(Sasa borealis Makino) 추출물 첨가가 배추김치의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.37 No.3 2010 pp.405-412
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버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 식빵의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.9 2010 pp.1340-1345
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재배조건(이앙시기, 수확시기, 질소시비)별 쌀의 무기질 조성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.6 2009 pp.721-726
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버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말 첨가 머핀의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.6 2009 pp.750-756
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감마선 조사에 의한 복숭아의 미생물학적, 이화학적 품질 및 관능적 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.3 2009 pp.364-371
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버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 요구르트의 저장 중 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.9 2009 pp.1229-1236
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