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김치식빵의 제조와 품질에 관한 연구

박인경, 김미경, 김순동

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.3 2000 pp.229-238

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냉장화 상자에 의한 딸기의 유통중 품질변화

박인경, 김광수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.1 1994 pp.55-60

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오존처리 대두로 제조한 두부의 저장성

박인경, 김소연, 김순동

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.4 No.2 1994 pp.69-74

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딸기의 유통실태와 성숙중의 품질변화

박인경, 장경숙

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.1 1994 pp.45-53

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딸기의 육안적 품질평가

박인경, 김미향, 이명숙, 김순동

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.3 No.2 1993 pp.107-119

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『보육일안(保育日案)』으로 살펴보는 유치원 담화연구

박인경

[NRF 연계] 한국아동청소년문학학회 아동청소년문학연구 Vol.22 2018.06 pp.107-147

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일제강점기 유치원 보모와 유년문학의 성장

박인경

[NRF 연계] 한국아동청소년문학학회 아동청소년문학연구 Vol.24 2019.06 pp.279-320

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