친환경농산물 소비행태 조사 -대형할인마트 고객을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.24 No.2 2009 pp.111-123
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.283-296
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학교급식에서 제공되는 숙주나물의 Staphylococcus aureus 성장예측모델 개발 및 섭취유효기간 설정
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.11 2009 pp.1618-1624
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보육시설 및 유치원 급식 관리자의 위생관리 인식도 조사
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.14 No.1 2009 pp.87-99
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Prediction of the Shelf-life of Chilled Foods at Various Temperatures
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.51 No.4 2008 pp.329-333
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.4 2008 pp.304-308
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.22 No.4 2007 pp.338-345
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[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.12 No.5 2007 pp.617-629
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.5 2007 pp.650-663
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[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.12 No.3 2007 pp.310-321
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서울 지역 직영 학교 급식의 공급 업체 선정 및 식재료 규격서 사용 실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.226-239
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경인지역 초등학교 주변 어린이 기호식품의 미생물 오염도 및 보존료 검사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.224-230
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.11 No.3 2006 pp.30-34
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.238-247
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고등학교 급식 조리종사원의 영양지식과 영양교육 경험과의 관계 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.6 2006 pp.777-786
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푸드뱅크 조리기탁식품의 안전성확보를 위한 위생관리 인지도 평가
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2005 p.108
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[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회 학술대회논문집 2005 p.107
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HACCP 적용에 필요한 시설 . 설비 . 문서의 위탁급식소 구비 실태에 관한 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.7 2004 pp.1162-1168
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2003 pp.33-56
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2003 pp.257-272
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