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국내산 무화과에서 추출한 protease 조효소액의 안정성과 최적화에 관한 연구

김미현, 노정해, 김미정

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.3 2011 pp.29-37

국내산 무화과의 식중독균에 대한 항균활성

정미란, 차정단, 이영은

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.21 No.1 2005 pp.84-93

국내산 무화과를 이용한 와인 제조 및 품질 개선 효과

정미란, 차정단, 윤순일, 한종현, 이영은

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1 2005 pp.112-118

국내산 무화과의 식중독균에 대한 항균활성

정미란, 차정단, 이영은

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2003 p.96

국내산 무화과의 이화학적 특성 및 항산화 활성

정미란, 김병숙, 이영은

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.6 2002 pp.566-573

항진균제로서 무화과 활성물질을 이용한 Ketoconazole 유도체 합성

류성렬

[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.16 No.4 1999 pp.299-306

국내산 무화과의 화학적 성분에 관한 연구

김성수, 이창호, 오상룡, 정동효

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.35 No.1 1992 pp.51-54

시설재배 무화과에서 총채벌레의 발생과 피해

김동환, 조명래, 양창열, 강택준, 김형환, 전성욱

[Kisti 연계] 한국응용곤충학회 한국응용곤충학회지 Vol.53 No.4 2014 pp.485-490

저장 중 무화과(Ficus carica L) 선도유지를 위한 고농도 이산화탄소 처리된 포장 시스템 적용 연구

김정수, 정대성, 이윤석

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.6 2012 pp.799-806

배, 키위, 무화과, 파인애플, 파파야에 존재하는 단백질 분해효소의 특성 비교

배영희, 노정해

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.4 2000 pp.363-366

톳(Hizikia fusiformis), 무화과(Ficus carica) 및 배(Pyrus pyrifolia)의 혼합 추출물을 이용한 생선커틀릿용 튀김옷의 기능성

김민용, 김종덕, 김보영, 신영우

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.6 2017 pp.721-730

Botrytis cinerea에 의한 무화과 잿빛곰팡이병

정성수, 최인영, 이왕휴

[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.41 No.1 2013 pp.38-41

양념과 부재료가 키위, 무화과를 이용한 육류조리용 소스의 연육효과에 미치는 영향

김미현, 김미정, 노정해

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.5 2010 pp.530-536

재배양식에 따른 무화과 역병의 발생 및 친환경적 방제

마경철, 변만호, 방극필, 고숙주, 이용환

[Kisti 연계] 한국식물병리학회 식물병연구 Vol.14 No.2 2008 pp.107-111

전분 종류를 달리한 무화과편의 품질 특성

김병숙, 정미란, 이영은

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.6 2003 pp.783-793

이산화질소 가스에 의한 무화과 나무의 피해 양상

김유학, 최병렬, 김명숙

[Kisti 연계] 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer Vol.43 No.6 2010 pp.978-980

반응표면분석법에 의한 무화과 열수 추출조건의 최적화

김정옥, 권순태, 이기동, 홍주헌, 문두환, 김태완, 김대익

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.1 2008 pp.66-73

우리술알기-다시마주/무화과주/대추술/버섯주

대한주류공업협회

[Kisti 연계] 한국주류산업협회 주류산업 Vol.28 No.4 2008 pp.74-75

우리집 인기제품-무화과 카스텔라(르ㆍ메이에르 과자점)

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.7 1999 pp.100-101

우리집 인기제품-무화과 카스텔라(르ㆍ메이에르 과자점)

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.7 1994 pp.100-101