[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.1 2014 pp.14-19
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Applications of Time-Temperature Integrator (TTI) as a Quality Indicator of Grounded Pork Patty
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.4 2013 pp.439-447
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.4 2013 pp.474-480
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전기오븐에서 과열증기주입에 따른 열처리가 닭고기의 이화학적 특성변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.1 2013 pp.103-108
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.1 2013 pp.16-23
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초고압처리 및 결착제 첨가가 재구성 돈육의 품질특성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.5 2013 pp.664-671
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Hydration and Pasting Properties of Oat (Avena sativa) Flour
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.17 No.1 2012 pp.87-91
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.3 2012 pp.293-300
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.3 2012 pp.274-284
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.3 2012 pp.301-307
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코팅물질과 유화제가 나노입자 제조 및 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.2 2012 pp.220-227
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.5 2012 pp.627-634
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.4 2011 pp.543-550
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.5 2011 pp.641-648
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.20 No.2 2010 pp.370-374
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김치발효에서 Weissella 속의 중요성과 앞으로의 연구 과제
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.38 No.4 2010 pp.341-348
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Induction of Glyceollins by Fungal Infection in Varieties of Korean Soybean
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.20 No.8 2010 pp.1226-1229
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.53 No.1 2010 pp.56-61
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Zeatin Prevents Amyloid $\beta$-Induced Neurotoxicit and Scopolamine-Induced Cognitive Deficits
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.12 No.2 2009 pp.271-277
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Properties of Cheonggukjang Fermented with Bacillus Strains with High Fibrinolytic Activities
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.14 No.3 2009 pp.252-259
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