[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.4 No.3 1994 pp.111-122
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호텔 일식당 주방의 조명 환경에 대한 조리사들의 인식도 분석 - 서울 지역 특1급 호텔을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.11 No.4 2005 pp.178-197
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호텔 중식 주방 한.중 조리 종사원의 갈등 요인 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.2 2007 pp.258-265
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호텔 연회 주방 종사원의 식품위생 중요도 인식이 수행도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.13 No.1 2007 pp.75-86
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.5 No.2 1999 pp.237-257
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호텔조리사가 인식한 총주방장의 리더십 유형에 대한 주관성 연구
[Kisti 연계] 한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 Vol.21 No.10 2021 pp.434-443
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조직의 서비스지향성이 종업원 직무만족과 조직성과에 미치는 영향: 특급호텔 뷔페레스토랑 주방을 중심으로
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.87-104
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주방 근무자 만족과 음식 품질에 관한 호텔간 비교 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.10 No.2 2004 pp.38-58
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조리사 인성형성에 미친 주방환경에 관한 연구 - 서울 시내 특1급 호텔 조리사를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.8 No.3 2002 pp.187-211
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호텔주방 관리자의 윤리적리더십이 교환관계(LMX)와 조직시민행동에 미치는 영향에 관한연구 -부산지역 특급호텔을 중심으로-
[NRF 연계] 한국호텔관광학회 호텔관광연구 Vol.15 No.2 2013.06 pp.232-249
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호텔주방종사자의 창의성이 조직몰입·직무만족·이직의도에 미치는 영향 - 서울 지역 특1급 호텔을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.14 No.5 2011.12 pp.287-304
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호텔주방종사원 고용형태에 따른 주방관리시스템과 직무만족에 관한 연구
[NRF 연계] 한국서비스경영학회 서비스경영학회지 Vol.9 No.2 2008.06 pp.151-169
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호텔주방 공조환경과 레이아웃이 주방작업환경만족, 조직후원인식 및 직무만족에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 Vol.17 No.1 2008.02 pp.89-105
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호텔주방의 물리적 작업환경이 조리사의 조직몰입에 미치는 영향 분석: 직무만족 매개효과 중심으로
[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.2 2020.06 pp.37-53
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호텔주방 조리사의 감성지능이 LMX와 직무만족에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.10 No.4 2014.12 pp.125-136
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호텔주방의 이중몰입이 경력변경 의도에 미치는 영향 - 직무형태를 조절변수로 -
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.14 No.4 2011.10 pp.277-295
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호텔주방환경이 조리사의 인성 및 직무만족에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.11 No.4 2008.12 pp.267-283
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호텔주방종사자의 참여적 작업시스템과 관리자의 셀프리더십이 경영자 신뢰, 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.11 No.2 2008.06 pp.149-170
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호텔주방설비가 직무만족, 자기유능감, 생산효율에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.13 No.1 2007.03 pp.235-243
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