한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.740-746
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Purification and Characterization of Polyphenol Oxidase in the Flesh of the Fuji Apple
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.177-182
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벤조피렌 기준 미설정 한약재의 오염도 조사 및 위해도 결정
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.52 No.4 2021 pp.219-227
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.4 2019 pp.309-315
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매실 순차분획물의 용매별 항산화 활성 및 α-glucosidase 억제 효과
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.10 2019 pp.1111-1119
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.11 2019 pp.1227-1234
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.25 No.1 2018 pp.44-51
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.3 2018 pp.316-323
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.3 2017 pp.406-412
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.660-665
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.931-938
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.638-644
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.1 2016 pp.42-47
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오미자 분말 및 추출물 첨가 설기떡의 저장 중 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.923-930
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볶음 조건 및 추출 방법에 따른 오미자씨유의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.6 2015 pp.845-850
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백색육(오리고기, 닭고기)과 말고기의 식품학적 성분 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.5 2015 pp.644-651
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.1 2014 pp.40-45
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.1 2014 pp.69-74
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감초, 황기 추출물로 블랜칭 처리한 신선편이 연근의 갈변 억제
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.2 2014 pp.151-156
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Argon gas 병용처리가 신선편이 감자의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.2 2014 pp.163-169
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