간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1997 ~ 2005
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
2000년도 정기총회 및 동계학술심포지움 (15건)
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 pp.19-28
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
식품과 알레르기: 유전자 재조합 식품의 알레르기 위험성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 pp.29-34
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 pp.35-45
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Effects of Onion on the Quality Characteristics of Fructo-Oligosaccharide Strawberry Jam
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 p.49
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
신장 상피세포주 A498을 이용한 대황(Rheum undulatum L.)추출물의 세포독성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 p.55
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Capsaicin과 규소수지 처리가 튀김유의 가열산화 억제에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 p.56
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메밀가루의 첨가가 우리밀 식빵의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 p.50
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고농도 용액에 침지시 감자 절편의 동력학적 탈수 모델링에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 2000 p.52
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