간행물 정보
- 자료유형
- 자료집
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- 간기
- 부정기
- 수록기간
- 1971 ~ 1975
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
한국식품연구문헌총람 5 (14건)
과실 및 채소류 ; 과실 채소류의 성분 : 일반성분 ; 단백질 및 아미노산
한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 5 1975.05 pp.62-94
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
축산식품 ; 우유와 유제품 : 우유성분과 이화학적 성상
한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 5 1975.05 pp.119-151
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
수산식품
식품공학
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